Valentina je imala samo 16 godina kada je upoznala Enca Fernandeza, tada 17-godišnjeg talentovanog fudbalera.
Njihova veza se ubrzo razvila, i par je dočekao rođenje svog prvog djeteta, što ih je dodatno povezalo. Valentina je uvek bila uz Enca, prateći ga u važnim trenucima njegove karijere.
Kada je prešao iz Benfike u Čelzi, ona je s njim otputovala u London kako bi mu pružila podršku i nastavila graditi njihov zajednički život.
U oktobru 2023. godine, par je dočekao rođenje drugog sina, što je izgledalo kao kruna njihove veze. Međutim, ubrzo su iznenadili javnost objavom o prekidu.
Valentina je na Instagramu objasnila kako su odlučili da se malo distanciraju jedno od drugog, ali da će ostati povezani zbog svoje djece, kojoj žele pružiti mnogo ljubavi i stabilnosti.
Uprkos tome, Enco je kasnije donio šokantnu odluku da okonča vezu, objašnjavajući da želi živjeti samačkim životom, navodeći kako ga je “dosadila” dugogodišnja veza.
Njihova priča počela je 2018. godine, neposredno prije finala Kopa Libertadoresa, ali sada, pet godina kasnije, završava iznenada, dok oboje nastavljaju život različitim putem.